Alles wat in je lichaam gebeurt is afhankelijk van een goede spijsvertering. Het is namelijk de afbraak van voedingsstoffen in energoe, die dan gebruikt wordt voor de opbouw van nieuw weefsel, hormonen en neurotransmitters, nieuwe cellen en weefsel,... Wanneer voeding onvoldoende afgebroken of opgenomen wordt, dan krijgt je lichaam niet de odige brandstof, bouwstoffen en signaalstoffen. Hierbij kunnen verschillende lichaamsfuincties ontregelt geraken 

​

Je bent niet wat je eet, je bent wat je verteert en opneemt. 

​

Factoren die de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen verstoren: 

- onvoldoende maagzuur en spijsverteringssappen 

- onvoldoende spijsverteringsenzymen

- aandoeningen van de maag, de darmen, de pancreas, de lever of de galblaad

- verwijdering van (een deel van de ) maag, de darmen, de pancreas zoals een gastric bypass 

- ontstekingen van de darmwand zoals bij de ziekte van Crohn, colitis

- onvoldoende vezels in je voeding 

- onvoldoende drinken 

- een verstoorde darmflora (door antibiotica, medicijnen, bewerkte voeding, straling, sterss, een verkeerd voedingspatroon,...)

- teveel antinutriënten die de darm overmatig prikkelen bij een verstoorde darmflora 

- woekering van schimmels, parasieten 

​

​