Bloemkoolpizza

Bijgewerkt op: 2 mei

In grootwarenhuizen worden bloemkoolbodems verkocht waarmee je zelf een gezondere pizza kan samen stellen. In werkelijkheid is het hoofdingrediënt van deze bodems witte tarwebloem, een sterk geraffineerd graan. In dit recept maak je zelf eenvoudig een bloemkoolbodem waar bloemkool écht de hoofdrol speelt.