Dit platbrood is een ideale manier om extra groenten te verwerken. Broccoli is rijk aan vezels wat een zeer gunstig effect heeft op onze darmwerking heeft. Daarnaast bevat het tal van gezonde stofjes die onder andere ontstekingen en het risico op kanker kunnen verminderen en de ontgifting stimuleren. Je kan in dit recept ook de broccolistelen gebruiken en zo voedselverspilling tegengaan. Serveer het bij soep, een maaltijdsalade of als aperitiefhapje bij een gezonde dip.
Comments