top of page

Wortelcake zonder suiker


Hoewel tussendoortjes geen must zijn, is er soms wel een gelegenheid die vraagt om iets lekkers. Helaas bevatten koek en gebak doorgaans veel suikers en witte bloem die je bloedsuikerspiegel de hoogte in doen schieten. Hierdoor ervaar je even genot, maar al snel volgt een energiedip. Het kan ook anders! Deze cake wordt gezoet met de zoetstof erythritol die geen invloed heeft op je bloedsuikerspiegel en ook geen nadelige gevolgen heeft op je gezondheid. Door wortel, lijnzaad, psylliumvezels, notenmeel en noten te gebruiken krijg je net heel wat vezels binnen die je helpen verzadigen, je bloedsuikerspiegel stabiliseren en je darmflora gezond houden.


Wortelcake zonder suiker
.docx
Download DOCX • 2.68MB

Gebaseerd op een recept uit Go Keto van Julie Van den Kerchove (p.176)

26 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
bottom of page