top of page
Zoeken
7 mrt 2024
Doperwtenspread met kerrie en munt
Het bewijs dat gezond ook lekker en supergemakkelijk kan zijn! Over voeding is er veel tegenstrijdig onderzoek gebeurd. Maar over het...
6 sep 2023
Kokoscitroencake met maanzaadjes
Hoewel zoetigheid geen noodzaak is om gezond te leven, is er soms een gelegenheid of een verlangen dat vraagt om iets extra lekkers. Ik...
5 sep 2023
Waarom ik niet graag "diëtiste" word genoemd....
Voor uw konijnenvoer en water voor de vissen... De beroepstitel 'diëtiste' wordt naar mijn gevoel teveel geassocieerd met lightproducten,...
24 aug 2023
Zachte chocoladechip banaan-pindakoekjes
Deze koekjes zijn een alternatief voor het inmiddels bekende bananenbrood. Onlangs was ik op bezoek bij familie en één van m'n neefjes...
6 aug 2023
Focaccia met boekweitmeel
Hoewel boekweit officieel tot de zaden behoort, wordt het nutritioneel bij de (pseudo)granen gerekend. Het is net als granen rijk aan...
9 jul 2023
Emotioneel eetgedrag, het topje van de ijsberg
Emotioneel -of stress eten of drinken is het zichtbare gedrag van dieperliggende behoeftes, noden en verlangens. Het wordt gekenmerkt...
9 jun 2023
Asperges op z'n Vlaams-Mediterraans
Een berg asperges en een berg grijze Noordzeegarnalen. Wat wil een mens nog meer op z'n bord? Witte asperges vragen iets meer tijd om...
31 mei 2023
Frisse aardappelsla
Afgelopen weekend was ik ten gast bij vrienden voor een allereerste (vis)barbecue dit jaar. Héérlijk in alle opzichten! Bij een barbecue...
23 mei 2023
Gezonde vol-au-vent
Onlangs deelde ik een post over het nut van meer plantaardig en minder, maar ook bewuster dieren eten. Je zou denken dat mijn...
bottom of page