6 mrt.Spreads, beleg, dips en sauzenOlijventapenade met zeewierOlijventapenade maar dan een tikkeltje anders.... Het mediterrane dieet staat bekend om zijn vele heilzame effecten op de gezondheid. Dit...
6 sep. 2023Snacks en hapjesKokoscitroencake met maanzaadjesHoewel zoetigheid geen noodzaak is om gezond te leven, is er soms een gelegenheid of een verlangen dat vraagt om iets extra lekkers. Ik...
5 sep. 2023BlogWaarom ik niet graag "diëtiste" word genoemd....Voor uw konijnenvoer en water voor de vissen... De beroepstitel 'diëtiste' wordt naar mijn gevoel teveel geassocieerd met lightproducten,...
24 aug. 2023Snacks en hapjesZachte chocoladechip banaan-pindakoekjes Deze koekjes zijn een alternatief voor het inmiddels bekende bananenbrood. Onlangs was ik op bezoek bij familie en één van m'n neefjes...
22 aug. 2023BlogGezond met Renée: logo in de kijkerSeptember, een frisse start! Een ideaal moment om mijn praktijk nog eens in de kijker te zetten. September voelt voor velen aan als een...
6 aug. 2023BroodvervangersFocaccia met boekweitmeel Hoewel boekweit officieel tot de zaden behoort, wordt het nutritioneel bij de (pseudo)granen gerekend. Het is net als granen rijk aan...
9 jul. 2023BlogEmotioneel eetgedrag, het topje van de ijsbergEmotioneel -of stress eten of drinken is het zichtbare gedrag van dieperliggende behoeftes, noden en verlangens. Het wordt gekenmerkt...
9 jun. 2023Maaltijdsalades Asperges op z'n Vlaams-MediterraansEen berg asperges en een berg grijze Noordzeegarnalen. Wat wil een mens nog meer op z'n bord? Witte asperges vragen iets meer tijd om...
31 mei 2023Maaltijdsalades Frisse aardappelslaAfgelopen weekend was ik ten gast bij vrienden voor een allereerste (vis)barbecue dit jaar. Héérlijk in alle opzichten! Bij een barbecue...
23 mei 2023Warme gerechtenGezonde vol-au-vent Onlangs deelde ik een post over het nut van meer plantaardig en minder, maar ook bewuster dieren eten. Je zou denken dat mijn...